βουτιά στις πιο σημαντικές πτυχές της ειρήνης με την πείνα
Πριν ξεκινήσω αυτήν την ανάρτηση, θέλω πρώτα να αφιερώσω λίγο χρόνο για να αναγνωρίσω ότι υπάρχει εξαιρετικό προνόμιο στο να μπορείς να συνάψεις ειρήνη και να τιμήσεις την πείνα σου. Η εμπειρία της τροφικής ανασφάλειας καθιστά πολύ δύσκολη τη διαδικασία της διαισθητικής διατροφής. Εάν έχετε ή αντιμετωπίζετε επί του παρόντος διατροφική ανασφάλεια, θέλω να σας προσφέρω συμπόνια όχι μόνο για το γεγονός αυτό, αλλά και για την παρέμβαση που πιθανότατα είχε στην ικανότητά σας να απολαμβάνετε μια ήρεμη και χωρίς άγχος σχέση με το φαγητό. Θέλω επίσης να σας υπενθυμίσω να προσφέρετε στον εαυτό σας την ίδια συμπόνια για αυτήν την εμπειρία.
Η υπενθύμιση αυτής της εβδομάδας συζήτησε τη σημασία του να τιμάτε την πείνα σας χωρίς κρίση.
Συζητήσαμε πώς η αγνόηση ή η καταστολή της πείνας ανακατεύει τις εσωτερικές μας ενδείξεις και κόβει την εμπιστοσύνη μεταξύ μας και του σώματός μας, τα οποία παρεμβαίνουν στην ικανότητά μας να απολαμβάνουμε μια ήρεμη σχέση με το φαγητό και το φαγητό.
Έτσι, τώρα που γνωρίζουμε τη βλάβη που ευνοεί το εξωτερικό φαγητό που κυριαρχεί σε σχέση με τη σοφία του εσωτερικού μας σώματος, θέλω να ρίξω μια ματιά στις κρίσιμες αρχές της ειρήνης με την πείνα σας. Η κατανόηση αυτών των σημαντικών πτυχών θα σας βοηθήσει να τηρήσετε ευκολότερα την πείνα σας χωρίς κρίση, ανεξάρτητα από το πώς, πότε ή γιατί εμφανίζεται.
Επιτρέψτε στον εαυτό σας να τραφεί ικανοποιητικά.
Αυτός είναι βασικά ένας ρητός τρόπος να πούμε, επιτρέψτε στον εαυτό σας να φάει αρκετό φαγητό για να νιώσει ικανοποιημένος.
Η διατροφική κουλτούρα θέλει να υπαγορεύει τι, πότε, γιατί και πόσο τρώμε. Γνωρίζουμε ότι αυτοί οι εξωτερικοί κανόνες γύρω από τα τρόφιμα καταστρέφουν την ψυχική και σωματική μας υγεία, για να μην αναφέρουμε ότι μας απομακρύνουν από τα έμφυτα σημάδια μας.
Για να συμφιλιωθείτε με την πείνα σας, πρέπει να δώσετε στον εαυτό σας την άδεια να τραφεί ικανοποιητικά. Αυτό σημαίνει, να αισθάνεστε ελεύθεροι να φάτε ό,τι θέλετε ή χρειάζεστε στην ποσότητα που θέλετε ή χρειάζεστε, όποτε θέλετε ή χρειάζεστε, προκειμένου να αισθάνεστε ικανοποιημένοι τόσο σωματικά όσο και ψυχικά. Μόνο τα δικα σου Το σώμα και ο εγκέφαλος γνωρίζουν ποια είναι αυτή η ποσότητα και θα αλλάζει μέρα με τη μέρα, από γεύμα σε γεύμα, από στιγμή σε στιγμή.
Προσέξτε ότι ανέφερα την ψυχική ικανοποίηση. Το σώμα και ο εγκέφαλός μας συχνά βάζουν την τροφή στην πρώτη γραμμή του μυαλού μας όταν στερούνται αυτό που χρειάζονται. Εάν αισθάνεστε ότι καταναλώνεστε από τις σκέψεις για φαγητό, είναι πιθανό να υπάρχει κάποια στέρηση. Ο μόνος τρόπος για να σταματήσετε αυτές τις παρεμβατικές σκέψεις είναι να τρέφεστε ικανοποιητικά.
Θα είναι κάτι που θα είναι εύκολο; Όχι. Ειδικά αν έχετε συνηθίσει να περιορίζετε ή να ελέγχετε την πρόσληψή σας. Ωστόσο, κάθε φορά που έχετε μια διατροφική εμπειρία όπου τρέφεστε όσο χρειάζεστε και θέλετε, οικοδομείτε εμπιστοσύνη ανάμεσα σε εσάς και το σώμα σας. Με κάθε εμπειρία φαγητού όπου φεύγετε ικανοποιητικά ταϊσμένοι, αυτός ο δεσμός εμπιστοσύνης δυναμώνει. Αυτό είναι τόσο σημαντικό, καθώς όσο περισσότερο το σώμα σας εμπιστεύεται ότι θα έχει αυτό που χρειάζεται, τόσο λιγότερο θα πανικοβληθεί και θα υπερφορτωθεί.
Η σημασία του να έχετε αρκετό φαγητό –όχι η εκδοχή της κουλτούρας της δίαιτας για το «αρκετό», αλλά πραγματικά αρκετό φαγητό για να νιώθετε ικανοποιημένοι και ικανοποιημένοι– δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί όταν πρόκειται να ειρηνεύσετε με την πείνα σας. Όταν ξέρεις ότι θα μπορέσεις να έχεις αρκετά όταν κάθεσαι να φας, κάνει το αίσθημα και την τιμή της πείνας πολύ λιγότερο τρομακτικό. Όχι μόνο το σώμα σας είναι πιο ήρεμο όταν τρέφεται κατάλληλα, αλλά δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε για την προσπάθεια να γεμίσετε την άθλια ποσότητα που σας υπαγορεύει η κουλτούρα διατροφής.
Εάν έχετε περιορίσει τόσο πολύ που έχετε χάσει την επαφή με τα σημάδια της πείνας σας, εργαστείτε για να τρώτε σταθερά γεύματα και σνακ όλη την ημέρα (κάθε 2-3 ή 3-4 ώρες), ακόμη και αν δεν υπάρχουν αυτά τα σήματα.
Αυτό θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της εμπιστοσύνης μεταξύ εσάς και του σώματός σας και τελικά, μόλις το σώμα σας συνειδητοποιήσει ότι μπορεί να σας εμπιστευτεί ότι θα το ταΐσετε, θα αρχίσετε να αισθάνεστε και να αναγνωρίζετε ξανά αυτές τις ενδείξεις.
Αποφύγετε την ακραία πείνα.
Το φαγητό συχνά έχει καλύτερη γεύση όταν πεινάμε. Σας έχει τύχει ποτέ να ασχοληθήκατε πολύ και όταν είχατε μια στιγμή να καθίσετε και να φάτε, είχατε κασκόλ ό,τι μπορούσατε;
Ως μέθοδος επιβίωσης, το σώμα μας αυξάνει τα σήματα ευχαρίστησης ως απόκριση στο φαγητό όταν αισθάνεται ότι έχει στερηθεί αυτό που χρειάζεται. Αυτό διασφαλίζει ότι όταν επιτέλους έχουμε πρόσβαση σε φαγητό, το εκμεταλλευόμαστε! Το σώμα λειτουργεί όχι μόνο αναπληρώνει τη στέρηση που βιώνει, αλλά και για να προστατεύεται από α μελλοντικός εμπειρία στέρησης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η υπερβολική πείνα και η στέρηση συχνά οδηγούν σε αισθήματα φαγητού εκτός ελέγχου. Το σώμα υπερτονίζεται τη στιγμή που το φαγητό αγγίζει τα χείλη μας στέλνοντας κάθε σήμα που μπορεί για να σας κάνει να φάτε, να φάτε, να φάτε. Θυμηθείτε, το σώμα σας θέλει να επιβιώσετε και να ευδοκιμήσετε, πράγμα που σημαίνει να φροντίζετε να λαμβάνετε αρκετή τροφή για να το κάνετε.
Έτσι, η αποφυγή της ακραίας πείνας είναι ένας καλός τρόπος για να διασφαλίσετε μια πιο ήρεμη διατροφική εμπειρία, η οποία και πάλι, κάνει την τιμή αυτών των σημάτων πείνας πολύ λιγότερο τρομακτική. Το σώμα δεν αισθάνεται αυτή την πιεστική ανάγκη να μας οδηγήσει να τρώμε ό,τι έχουμε μπροστά μας όταν νιώθει ότι έχει ό,τι χρειάζεται και μπορεί να εμπιστευτεί ότι θα πάρει περισσότερα όταν δίνει σήμα.
Εάν είστε κάποιος που πιάνει εύκολα την ημέρα και/ή τρώει συχνά μόνο όταν δεν μπορείτε πλέον να αγνοήσετε την πείνα σας, δοκιμάστε να ορίσετε μια υπενθύμιση στο τηλέφωνό σας για να κάνετε ένα διάλειμμα και να τρώτε κάθε 2-3 ώρες. Κρατήστε στο χέρι πράγματα που είναι εύκολο να τα πιάσετε, ώστε να μπορείτε να τα φάτε και να επιστρέψετε στη μέρα σας.
Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο να αρχίσετε να δίνετε προσοχή στις πιο λεπτές ενδείξεις πείνας σας (κόπωση, ομίχλη του εγκεφάλου, δυσκολία συγκέντρωσης, σκέψη για φαγητό κ.λπ.). Αυτά είναι πιο εύκολο να τα απωθήσεις, ας πούμε, ένα στομάχι που γκρινιάζει άγρια (ειδικά όταν είμαστε απασχολημένοι), αλλά το να αρχίσεις να συντονιστούμε και να ανταποκρινόμαστε σε αυτά είναι χρήσιμο όταν προσπαθείς να αποφύγεις αυτή την αισχρή κατάσταση.
Απαντήστε στην πείνα χωρίς κρίση.
Γνωρίζουμε ότι το να κρίνουμε τις διατροφικές μας επιλογές ως «καλές» ή «κακές» βλάπτει την υγεία μας, και το ίδιο ισχύει για την κρίση της πείνας μας.
Σκεφτείτε πόσο ανόητο θα φαινόταν να αρνείσαι στον εαυτό σου να πιεις νερό επειδή σε έκανε να νιώθεις «κακό» ή «ένοχο» να ανταποκρίνεσαι στα σημάδια δίψας του σώματός σου. Φανταστείτε να μην τρέχετε στην τουαλέτα όταν το σώμα σας σηματοδοτεί ότι πρέπει να φύγει, επειδή ένιωθα ότι είχατε ήδη πάει «πάρα πολύ» εκείνη τη μέρα ή ότι δεν ήταν η «κατάλληλη στιγμή» να πάτε.
Η εξέταση αυτών των σεναρίων μπορεί να μας κάνει να γελάμε, αλλά αυτό που ελπίζω να δείχνει είναι ότι η διατροφική κουλτούρα έχει δαιμονοποιήσει ορισμένα εσωτερικά σήματα (πείνα, πληρότητα, εξάντληση) επειδή βρήκαν έναν τρόπο να βγάλουν χρήματα από αυτό.
Η ιδέα ότι με κάποιο τρόπο, θα πρέπει να έχουμε «έλεγχο» σε αυτά τα σήματα όταν δεν θα περιμέναμε ποτέ από τον εαυτό μας να το κάνουμε αυτό με άλλα, εξίσου καλοήθη, σωματικά σημάδια είναι γελοία αν το σκεφτείς πραγματικά. Ωστόσο, κατά κάποιο τρόπο, η κουλτούρα της διατροφής κατάφερε να διαποτίσει την ευφυή κοινωνία μας με αυτό ακριβώς το μήνυμα. Μας έκανε όλους να μετατρέψουμε μερικές από τις πιο σημαντικές έμφυτες ενδείξεις μας σε εχθρό, κάνοντάς μας όχι μόνο να πιστέψουμε ότι δεν μπορούμε να τους εμπιστευτούμε, αλλά πρέπει να εργαστούμε για να τις καταστείλουμε, να τις ελέγξουμε και να τις «εξημερώσουμε». Όλα αυτά, όπως μπορείτε να φανταστείτε, μας κάνουν να νιώθουμε μεγάλη κρίση όταν αυτά τα σήματα δεν λειτουργούν σύμφωνα με το πώς η διατροφική κουλτούρα μας λέει ότι «πρέπει» να συμπεριφέρονται.
Και πάλι, θα πω, Τα σώματά μας είναι ρυθμισμένα για να μας βοηθήσουν να επιβιώσουμε και να ευδοκιμήσουμε. Τα σήματα που μας στέλνουν είναι δεν επιεικής, αλλά μάλλον αποτέλεσμα μιας έμφυτης ανάγκης που θα μας βοηθήσει να λειτουργήσουμε όσο το δυνατόν καλύτερα.
Όπως γνωρίζουμε, όταν αυτά τα σήματα μένουν αναπάντητα, το σώμα μας δεν προχωρά απλώς και ξεχνά την ανάγκη, αλλά πιέζει πιο δυνατα για να μας κάνουν να απαντήσουμε. Και είναι αυτό, το να αγνοούμε μια έμφυτη ανάγκη που ακολουθείται από την επακόλουθη απόκριση του σώματος να μας βοηθήσει να την αποκτήσουμε, που μας βάζει σε καταστάσεις που νιώθουμε χαοτικές με το φαγητό. Όχι έλλειψη ελέγχου, δύναμη θέλησης ή κολλητότητα, όπως μας λέει η διατροφική κουλτούρα.
Υπάρχουν ένα ολόκληρος οικοδεσπότης των λόγων για τους οποίους μπορεί να πεινάτε περισσότερο τη μια μέρα έναντι της άλλης και μόνο το σώμα μας ξέρει τι χρειάζεται. Όταν αρχίζουμε να κρίνουμε την πείνα μας με βάση εξωτερικούς κανόνες που υπαγορεύουν πόσο πεινάμε πρέπει Ωστόσο, η εμπιστοσύνη μεταξύ μας και του σώματός μας διαβρώνεται. Και ξέρουμε ότι όταν το σώμα μας δεν μπορεί να μας εμπιστευτεί, πανικοβάλλεται και αυτός ο πανικός είναι το άλμα σε μια απίστευτα γεμάτη σχέση με το φαγητό και το φαγητό.
Τα πράγματα πάνε στραβά όταν κρίνουμε και ανταποκρινόμαστε στις σωματικές μας ενδείξεις βάσει εξωτερικών κανόνων που δημιουργούνται από την κουλτούρα διατροφής, όχι όταν αποτυγχάνουμε να τους «ελέγξουμε».
Το να ανταποκρινόμαστε και να τιμούμε την πείνα μας ανεξάρτητα από το πότε, πώς ή γιατί παρουσιάζεται είναι το κλειδί για να απολαύσετε μια ειρηνική σχέση με το φαγητό. Μόνο όταν κλίνουμε να σεβόμαστε και να τιμούμε την πείνα μας όπως ακριβώς είναι, το σώμα μας αρχίζει να μας εμπιστεύεται και μπορεί να χαλαρώσει.
Σκεφτείτε τους τρόπους με τους οποίους μπορεί να καταστέλλετε ή να αγνοείτε την πείνα σας. Ελέγξτε τι καταλήξατε και δείτε εάν μπορείτε να βρείτε λύσεις για να σπάσετε αυτά τα μοτίβα.
Μερικά πράγματα που πρέπει να σημειώσετε:
1. Για να είμαι ξεκάθαρος, η ειρήνη με την πείνα σας είναι δεν σχετικά με την εύρεση κάποιου «σωστού» επιπέδου πείνας για φαγητό. Αυτό σημαίνει ότι παίρνετε αυτή την πτυχή της διαισθητικής διατροφής και την μετατρέπετε σε κανόνα διατροφής. Αντίθετα, πρόκειται για το να μάθουμε να μην φοβόμαστε την πείνα όταν εμφανίζεται και να υπενθυμίζουμε στον εαυτό μας ότι είναι εντάξει να τρώμε όποια ποσότητα φαγητού μας χορταίνει όποτε νιώθουμε πεινασμένοι για να διασφαλίσουμε ότι τρέφουμε ικανοποιητικά ανά πάσα στιγμή.
2. Ακριβώς όπως θέλουμε να υπενθυμίσουμε στον εαυτό μας ότι είναι επίσης εντάξει να τρώμε όταν αισθανόμαστε πείνα, είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζουμε ότι είναι εντάξει να τρώμε σε στιγμές που όχι νιώθουν και σωματική πείνα. Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορεί να αναγκάσουν κάποιον να φάει απουσία πείνας (γιορτή, αντιμετώπιση ενός σκληρού συναισθήματος, πλήξη, συμμετοχή σε μια νέα εμπειρία φαγητού που δεν θέλουμε να χάσουμε, γιατί ξέρουμε ότι δεν θα μπορέσουμε να φάμε ξανά για λίγο, γιατί αντιμετωπίζουμε πρόβλημα πρόσβασης στα σήματα πείνας μας, κ.λπ.) και δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό. Και πάλι, η ειρήνη με την πείνα σας δεν δημιουργεί έναν νέο κανόνα για να φάτε, είναι η άδεια να φάτε όσο θέλετε και χρειάζεστε όποτε θέλετε και χρειάζεστε οποιαδήποτε στιγμή, για οποιονδήποτε λόγο.
Η κατώτατη γραμμή: Το να κάνετε ειρήνη και να τιμάτε την πείνα σας είναι μια ουσιαστική πράξη αυτοφροντίδας που απογυμνώνεται από εμάς ως αποτέλεσμα της διατροφικής κουλτούρας. Για να απολαύσουμε μια ειρηνική σχέση με το φαγητό, πρέπει να διεκδικήσουμε ξανά το δικαίωμά μας να τιμήσουμε την πείνα μας οποτεδήποτε, οπουδήποτε, για οποιονδήποτε λόγο, χωρίς κρίση.
Σημείωση: Αυτή η ανάρτηση δεν ισχύει για κανέναν με ενεργή διατροφική διαταραχή. Οι διατροφικές διαταραχές μπορεί να επηρεάσουν σοβαρά τα σημάδια πείνας/πληρότητας καθιστώντας τα αναξιόπιστα και συνεπώς επιδεινώνοντας τη διατροφική διαταραχή και τη γενική υγεία. Εάν αυτή τη στιγμή πάσχετε από διατροφική διαταραχή, σας συνιστώ να εργαστείτε σύμφωνα με τις αρχές της διαισθητικής διατροφής με έναν εκπαιδευμένο θεραπευτή IE που ειδικεύεται στη θεραπεία διατροφικών διαταραχών. Βρείτε μια λίστα συμβούλων εδώ.
